11/12/2005
Mes derniers achats bio
Youpi j'ai une nouvelle voiture! (euh enfin c'est mon copain qui en a une) fini les galères avec les courses, on à pu en profiter, le 1er endroit ou je voulais aller c'étais dans un magasin asiatique (Pour acheter au moins un litre de soja, j'en utilise beaucoup!! du tofu à moindre prix de l'agar-agar,du sésame, des petits gâteaux et des nouilles chinoises pas chères, snifff!!), on devais aller à un supermarché mais mappy à inventé un itinéraire et on c'est retrouvé dans la verte campagne.
Bon tant pis on à finalement opté pour un magasin bio: http://grandeurnature31.com/ un magasin ou on trouve de tout! Par contre j'ai une critique à émettre sur ce magasin: certains de leurs produits contiennent des mites alimentaires!!! J’avais acheté un mélange de céréales et quelques mois plus tard j'ai eu mes placards infestés!(mon père à eu le même problème et est allé illico se plaindre, c'est la calamitée ces bêtes) merci! 4 mois pour m'en débarrasser, cet été en regardant dans un sachet on a trouvé des larves, on leur à signalé et ils m'ont expliqué que c'étais du à la chaleur et au fait que les céréales n'étais pas traités, (mouef avec un peu d'hygiène) bon à part cet épisode c'est un bon magasin pour les ingrédients de base: céréales, protéines de soja, graines.. et on trouve du tofu nature à un très bon prix: 2,70€ les 500gr il me semble, un peu moins cher qu'à la fermière (j'en parlerais plus tard) ou ils vendent par kilo, c'est moins pratique, par contre niveau pain/ légumes et fromage je tente pas, c'est pas dans mes moyens (vive le marché et lidl c'est pas bio mais c'est plus abordable) cette fois si j'ai décidé de tester de nouveaux produits:
De gauche a droite: du quinoa: jamais cuisiné mais à tenter! j'ai goûté dans une salade c'est plutôt bon à coté les fameuses protéines de soja que j'utilise pas mal pour les sauces,à coté des lentilles corail (miam avec du cumin ça me rappelle la cuisine indienne que j'aime tant à tester aussi...) en dessous des graines de courges pour accompagner mes purées de légumes à coté des tofinelles sésame curry (mon péché mignon mais c'est si cher agrhh) à coté du pâté végétal au champignon shiitake (j'en avais goûté chez tartex, mon autre péché mignon mais bonjour les calories!)
Bon pour le pâté je pourrais quand même m'y mettre! Le truc c'est qu'il me manque de la levure maltée je ne vois pas ce que c'est! J’en avais que je mettais sur la salade, mais ça ne doit pas être ça? (A coté des germes de soja au supermarché) si quelqu'un connais...
À coté des pâtes semi complètes parce que c'est plus bon pour la santé (cf. amour et calories de Mr Gérard Leleu) le tout pour 17€ Ouf! comme quoi on peux acheter des produits sains sans forcement se ruiner (je jalouse ceux qui ont des caddies remplis mais ça viendra que je travaillerais...) Je vous tiendrais au courant de ce que donnent ces produits, miam miam...
19:30 Publié dans Bonnes adresses végét | Lien permanent | Commentaires (9) | Envoyer cette note | Tags : Gastronomie, bio, grandeur nature, toulouse, diététique
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Commentaires
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Ecrit par : bisou | 27/12/2005
bonjour,
alors juste une petite remarque
il faut ,si possible, évité certaine marque de produit bio car elles ont fabriquer par des multinationales...
regarde : "- SOY : filiale de NOVARTIS multinationale des produits chimiques"
*ww.lesensdenosvies.org/lesite/bio/bio-aime-pas.html
voilà c'est juste pour info, c'est pas pour faire le moralisateur hien.
bonne continuation,
Ecrit par : mister chatoyant | 27/12/2005
Merci c'est toujours bon à savoir! en général je n'achète pas de marque pour le tofu (c'est moins cher en plus) pour tartex j'en avais entendu parler... merci pour le lien (un peu plus d'infos sur les marques en question ça serait encore mieux)
Ecrit par : lise | 27/12/2005
tiens un peu de lecture :
"Sous la bannière des valeurs bio et du logo AB vous pouvez acheter des produits SOY qui n’est qu’une filiale de NOVARTIS, multinationale de la chimie et de la pharmacie qui a été leader du maïs OGM. En achetant SOY vous financez indirectement les bénéfices de l’action NOVARTIS. En achetant SOY, l’homme en cravate, l’ oeil rivé sur les cours de la bourse, vient de gagner de l’argent grâce à vous... Vous qui pensiez peut-être agir pour la planète, saviez vous qui vous financiez finalement ?"
source: http://www.lesensdenosvies.org/lesite/bio/intro-bio.html
plein d'autre info ici : http://www.lesensdenosvies.org/lesite/bio/le-monde-bio.html
tiens un article que résume bien:
http://www.monde-diplomatique.fr/1999/03/LE_NOALLEC/11755.html
Ecrit par : mister chatoyant | 27/12/2005
au faite: La levure maltée ou levure de bière se présente sous forme de flocons jaunes, on s'en sert comme condiment ou dans certaines recettes.
Ecrit par : mister chatoyant | 27/12/2005
salut, ça me fait un peu peur ces histoire de mites alimentaires...
tes pas la seul apparemement :http://blogbio.canalblog.com/archives/2005/09/05/770377.html#comments
question :
-t'en as eu à quel mois de l'année ?
-c'est des aliments acheté en vrac ou en sacheté ?
perso j'en est jamais eu mais je cherche à l'informé pour ne pas en avoir !
Ecrit par : ustof | 01/01/2006
tiens juste en passant un dernier lien, sur un site du gouvernement :
"Quelles sont les plantes génétiquement modifiées autorisées en France dans le cadre de la directive 2001/18 et sous quelles conditions ?
le maïs Bt-176 de la société [b]Novartis[/b] tolérant à la pyrale et à un herbicide ; la commercialisation des semences de variétés obtenues à partir de ce maïs a été autorisée pour 9 variétés "
source : http://www.finances.gouv.fr/ogm/question10.htm
@+ et bonne année à tous.
Ecrit par : mr chatoyant | 01/01/2006
J’en ai eu dans un mélange de céréales acheté dans le magasin cité plus haut, en août (l’été le développement est plus rapide), je ferais un article sur ça, pour en venir a bout (pas facile!)Et les éviter, En mettant dans des bocaux et ne rien laisser croupir (les larves se développent dans la pourriture beurk) ou un vieux paquet de gâteau traîner et en regardant bien dans les sachet ça devrais aller (les larves font comme des petites toiles d'araignée au fond du paquet) ce n’est pas une fatalité mais mieux vaut ne pas en avoir parce que la il faut compter 3 ou 4 mois pour s’en débarrasser!
Ecrit par : lise | 01/01/2006
pour eviter les mites allimantaire mettre dans vos paquets une feuille de laurier et bien fermer le paquet l odeur les fait fuir
Ecrit par : glay | 10/12/2008
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