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25/04/2006
Tarte chèvre champignons
Désolée de délaisser quelque peu mon blog mais j'étais pas mal occupé ces derniers temps: le meilleur ami à Mick est venu pour visiter la ville rose (c'est lui qui va sûrement reprendre l'appart en collocation) maintenant les vacances, mais promis je vais me rattraper :) a la fin du mois je vais déménager en centre ville (j'ai peut être une autre surprise mais je ne préfère pas en parler encore je suis superstitieuse) à même pas 500 mètre du mon marché favoris chouette! En attendant mes nouvelles recettes voici une que je gardais sous le coude...
- 1 fond de tarte
- 400 g de champignons de paris
- un peu de beurre
- 100 g de fromage de chèvre frais
- noix de muscade
- 1 oeuf
- un peu de lait
- 1 poignée de gruyère râpé
- sel,poivre
Nettoyer les champignons et les émincer, puis les faire revenir environ 10-15 minutes dans un peu de beurre, mélanger les autres ingrédients, assaisonner et rajouter un peu de muscade râpée, ajouter les champignons et verser la préparation sur la pâte.
Faites cuire à 200°C pendant 35 à 45 minutes
06:25 Publié dans Tarte végétarienne | Lien permanent | Commentaires (1) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | Tags : Gastronomie, recette, tarte, chèvre, champignons
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Commentaires
hum a faire
simple facile et surement tres bon
merci pour cette recette
Ecrit par : patricia | 13/04/2008