07/10/2006
Sandwich suédois aux falafels
Je vous avais promis une recette suédoise mais en cherchant bien sur place je me suis rendue compte qu’il n’y avais pas grand-chose de faisable pour moi : les fameuses boulettes de viande avec des pommes de terres et sauce aux airelles, le saumon fumé, les saucisses, ect … mais j’avais quand même ramené ce fameux pain, tendre et légèrement sucré. L’anisé est mon préféré. En fait la « junk-food » ou les kebabs sont ce qui ce fait le plus dans les rues de suède mais ce qui ma fait énormément plaisir c’est que dans chaque resto on trouve un menu végétarisk : végétarien, et on trouve même des snacks ou les falafels sont mis en avant j’ai donc fait un mixe entre le pain suédois et des falafels, délicieux !
Pour 2 sandwich copieux
- 4 tranches de pain suédois
- 2 poignées de mâche ou de la salade composée
- 1 tomate
- 4 falafels (ceux de la marque taifun sont très bon)
- 1 oignon (pas obligatoire)
Faire chauffer les falafels, pendant qu’ils dorent préparer la sauce) lorsqu’ils sont légèrement bruns préparer les sandwich : sur une tranche disposer de la mâche quelques morceaux de tomate des morceaux d’oignons émincés puis verser de la sauce couper les falafels en petits morceaux (2 par sandwich) et les disposer sur les légumes refermer avec une autre tranche de pain suédois, bon app !
13:00 Publié dans Recette végétalienne | Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note | Tags : samosas, pain suédois, recette, gastronomie, végétalien
Commentaires
Il est génial ce sandwich et à voir la composition de tes falafels, il est divinement parfumé !
Ecrit par : Fabienne | 07/10/2006
Ecrire un commentaire