23/11/2006

Sorbet à la banane

 Un dessert pas vraiment de saison mais qui peux être servi avec un gateau , par exemple la tarte à la banane et noix de coco ou avec du brownie ect... un sorbet facile et rapide, sortir quelques minutes avant de servir

 

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Pour 3 personnes

Ingrédients
  • 2 bananes bien mures
  • 3 ou 4  grosses cas de yaourt au soja (j’ai pris du sojade qui à une consistance plus épaisse que le sojasun)
  • Un sachet de sucre vanillé
  • Un peu de sucre complet (pour donner un petit goût de caramel, pas obligatoire)
Ecraser la banane ou passer la au mixer, ajouter le sucre et le yaourt et mélanger. Mettre au congélateur et remuer quelques fois pour éviter  que le sorbet cristallise, quand le sorbet a une consistance épaisse,laisser ensuite le sorbet au congelo, laisser une nuit et servir le lendemain, pour cela sortir un peu a l’avance et servir ensuite le sorbet

Commentaires

Heu... sur la photo ça semble rose.
Un détail!
Car ça doit être très bon.
:)

Écrit par : cammu | 23/11/2006

j'ai essaye aussi avec des fruits congeles, dont des bananes,a mixer tout de suite avec les yaourts glaces au soja ou non et ca te fait un sorbet super rapido et super bon !

Écrit par : chrstiane | 23/11/2006

c'est normal cette photo a été prise avec mon téléphone portable :) ce qui est trop bon aussi christiane dans le syle c'est les yaourt aromatisés mis au congelo

Écrit par : lise | 23/11/2006

Très jolie couleur! :-)

Écrit par : Elvira | 24/11/2006

oui, je connais, mais c'est plus chimique (les yaourts aromatises) et ici, en NC, ca coute aussi cher que le caviar !
Aussi, je fais mes yaourts moi-meme...mes deux males sont fous de ton gateau vegetalien (et moi aussi)...a +

Écrit par : christiane | 05/12/2006

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