06/05/2007
Blog en pause
Comme vous avez pu le remarquer je publie beaucoup moins ces derniers temps, en fait j'ai déménagé; pour un appart plus grand plus beau plus tout... avec un vrai plan de travail, une hotte et même un dressing! Et beaucoup plus de lumière, bon le quartier est moins bien que l'ancien mais il reste proche de toutes les commodités, mais malheureusement il faut que je réinstalle le net chez moi, je crois les doigts pour que cette fois ci je n'ai pas à attendre plus de 3 mois pour l'avoir, et je vais programmer quelques recettes, mais ne vous inquiétez pas je ne laisse pas tomber :) j'ai d’ailleurs pleins d'idées de recettes notés dans mon carnet, et lundi je vais
A noter que le site de l'association amnesty animal à ouvert (c’est mon père qui la fait), il permet de suivre l’agenda militant sur Toulouse n’hésitez pas a laisser un message ou des suggestion pour améliorer leurs tout nouveau site
Voici les articles à venir:
Tarte choco piment
Millefeuille de concombre
Tout pleins de variantes de muffins végétalien
Idées pour manger végétalien le midi
Les « ratés »
Eton mess allégé à ma façon
Tagliatelles aux courgettes et citron (j’avais oublié celle-ci depuis un an tiens)
Comment se débarrasser des mites alimentaires
Adresse d’un restau vg sympa à Stockholm
Tarte provençale au tofu et tomates
23:24 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (3) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | Tags : blog en pause, à venir, amnesty animal, recettes, végétariennes, végétaliennes
16/03/2007
Journée sans viande, samedi 17 Mars à Toulouse et gâteau soyeux amande/banane de mon papa
Le mardi 20 Mars c'est la journée sans viande, http://journee-sans-viande.info/Accueil.html
A cette occasion, à Toulouse il y aura un stand d'information et de dégustation pour sensibiliser au mode de vie végétarien et végétalien, donc rendez-vous à 14h place du capitole!!
Contact : amnesty.animal[at]free.fr (site internet en construction)
Mon papa viens de m'envoyer la recette de ce qu'il va proposer sur le stand, des gâteaux soyeux amande/banane, rien que le titre, ça me fait déjà saliver lol (pour ceux qui sont un peu impliqué dans la défense animale vous devez le connaître, Daniel)
De mon côté je vais peut être faire des bouchées au tofu sésame ou alors mon gâteau végétalien je ne sais pas encore! Venez me faire un coucou!
La recette :
-500 g de farine 50% de type 90 et 50% de type 110 (on fait avec ce que l'on à dans le placard)
-1 bloc de tofu soyeux
-1 pot de sucre roux
-2 bananes écrasées
-2 sachets sucre vanillé
-1 cuillère à soupe de beurre végétal
-10 g bicarbonate de soude pour remplacer les levures chimiques
-un peu de lait soja ou autre lait végétal pour la consistance, ni trop épais ni trop liquide.
-poudre d’amande.
-beurrer le moule, végétal toujours;)
-Touiller (c'est à dire tourner avec une cuillère) tout cela et cuisson 30 à 40 mnts au four que ce soit doré et vous plantez un couteau pour voir la cuisson. (Nb: je pense qu'il faut mixer le tofu soyeux non?)
-Plein de variantes possible avec des pommes les faire revenir un peu dans du beurre végétal avant.....etc
-Bon appétit
*Edit j'ai finalement fait mon gâteau végétalien, je crois que les personnes qui ont pu y gouter on bien aimé, cool :)
17:35 Publié dans à savoir , Blog , Recette de famille , Recette végétalienne | Lien permanent | Commentaires (7) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | Tags : Journée sans viande, Toulouse, Capitole, végétarisme, gâteau, végétalien, tofu soyeux
08/01/2007
J'ai disparu de google et autres agacements
Depuis pas mal de temps j'ai disparu du plus grand moteur de recherche, google!(au moins 8 mois) je suis super embêté et je trouve ça injuste, j'ai pourtant envoyé des messages et je me suis inscrite sur google pour voir tout ça, rien à faire! Je dis souvent à mes amis toute contente allez voir mon blog! C’est facile tapez recettes végétariennes de lise sur google, ah bah non j’ai disparu!!
Alors bon en ce moment je me pose des questions, j'ai pas mal de boulot à la fac, et ici ça semble un peu mort :( après plus d'un an de blog et une bonne centaine de recettes,
j'ai l'impression d'être un peu seule dans mon truc, et avec les tas de nouveaux blog culinaires ça ne s'arrange pas (bien sur il y a des blogs 20x mieux que le mien, mais le but étais de faire de la cuisine simple et pas chère (avec des petites notes indiennes et autre) alors bon je sais pas ça parais peut être fade..)
Des projets avortés d'interviews pour des journaux locaux (je devais faire la surprise en mai) mais voila rien n'abouti, un peu déçu par tout ça...
Mais d'un autre coté certains jours j'ai une 500aine de visiteurs et ça, ça me fais chaud au coeur je suis lu youpie!! J’ai souvent des messages encourageants (merci fabienne d’être toujours la^^) et puis je l'aime quand même beaucoup ce petit blog.
Voila je vais continuer a publier pour le moment mais je suis un peu perdue et cette histoire avec google m'énerve royalement donc je voulais vous faire part de mon coup de gueule (après free et les 6 mois d'attente) et de blues,
je suis désolée mais j’ai mon petit caractère, j’ai pas mal galéré pour garder ce blog en vie malgré 6 mois et quelques sans le net, sans appareil photo… et la je me rend compte que ça deviens désert, que google me plante, donc il faudra bien que je me décide…
J’espère que vous me comprendrez, bises
21:35 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (15) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note
26/12/2006
Plein de bonheur
Et Bonnes fêtes à tous !
Je vais publier au plus tôt les paniers gourmands fait pour ma famille : confiture de lait, de banane, d’oignons rouges, pain d’épices allégé (végétarien& végétalien), saucisson « spécial » et biscuits de noël version végétarienne et vegan.
Bisous
23:18 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (3) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note
25/12/2006
Noyeux joël
A venir les cadeaux gourmands pour ma famille (qui peuvent servir comme idées cadeaux ou simplement servir comme recette de tout les jours comme par exemple la confiture d'oignons rouges ou la confiture de banane...)
C'est la bûche café praliné de ma maman, avec du caramel dur sur le coté et les meilleurs caramels du monde, mais je n'ai pas le droit de donner la recette:/
12:30 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (3) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note
15/12/2006
Index de mes recettes
Histoire d'aérer un peu mon blog, voici l'index des recettes présentés:
Enjoy!
V: recettes végétaliennes (ou facilement végétalisable en enlevant certains ingrédients comme la crème fraîche et en remplaçant par de la crème soja)
Confitures
- Confiture de lait
- Confiture de lait version facile
- Confiture de bananes V
- Confiture d’oignons rouges V
- Lemon curd
Boissons
Condiments
Soupes/apéro
- Blinis d'épeautre aubergines et origan
- Blinis et sauce au concombre
- Petit biscuits apéritif au parmesan et graines V
- Soupe de potiron
- Guacamole V
- Gado-gado V
- Muffins carotte/cumin V
- Muffins pesto/chèvre V
- Millefeuille de concombre au basilic V
- Verrines chèvre/concombre
Pâtés de légumes & crèmes à tartiner
- Caviar d’aubergines V
- Crème de poivrons rouge à tartiner V
- Pâté végétal aux pois chiche et légumes V
- Pâté de légumes d'été version cuite ou à tartiner V
Sauces
- Béchamel forestière V
- Sauce potiron bolognaise et seitan (essai n°2) V
- Chantilly facile
- Sauce au cumin V
- Sauce au curry et protéines de soja texturé V
- Sauce aigre douce V
- Sauce béchamel légère V
- Sauce bolognaise végétarienne V
- Sauce piquante au potiron V
- Sauce sicilienne aux brocolis
- Sauce aux bettes V
- Sauce fromagere au potiron végétalienne V
Tartines gourmandes & petits pains garnis
- Bruschettas au fromage de chèvre
- Bruschettas aux légumes et tofu mariné V
- Petits pains aux legumes grillés et sauce moutarde aux herbes V
- Sandwich suédois aux falafels V
Petits pains & chauchons
- Chapatis V
- Chausson au curry de potiron/sésame
- Chaussons aux légumes et curry V
- Chaussons aux légumes épicés et lait de coco V
- Cheese naan
- Cheese naans réussis!
- Feuilletés de légumes au pavot V
- Feuilletés aux légumes du soleil et sauce aux 2 poivrons V
Galettes de céréales ou légumes
- Beignets épicés de potimarron et poivrons marinés V
- Galettes de céréales
- Galettes de légumes à la féta et graines de pavots
- Galettes de patate douce/quinoa V
- Galettes de potiron au sésame V
Tartes salées
- Tarte aux légumes
- Tarte aux légumes d’été V
- Tarte aux lentilles corail V
- Tarte aux oignons et miel V
- Tarte aux oignons
- Tarte aux topinambours V
- Tarte aux échalottes caramélisés et canelle V
- Tarte fromagère fondante aux artichauts V
- Tarte fine citronnée aux poireaux et pavot V
- Tarte génialissime feta artichaut romarin
- Tarte chèvre/noix
- Tarte ying yang de cléa
Tarte végétalienne à la carotte et cumin V - Tarte végétalienne au lait de coco V
- Tourte corse aux bettes et à la menthe V
Autour du tofu
- Bouchées de tofu au sésame V
- Bruschettas aux légumes et tofu mariné V
- Cake aux poireaux/graines
- Croque tofu
- Gâteau bizzaroîde chocotofu-noisette V
- Gateau bizzaroïde au tofu V
- Gratin d'hiver au tofu gratiné V
- Hamburgers végétariens V
- Nouilles chinoises aux légumes et tofu V
- Pâtes pimentés au tofu V
- Tofu grillé et sa sauce au curry V
- Tofu grillé au paprika V
- Tofu à la confiture d'églantine et moutarde à l'ancienne V
- Tarte soyeuse aux airelles V
- Tarte soyeuse au citron V
Autour du seitan
- Tajine de seitan au miel V
- Tagliatelles et seitan à la sauce aux cerises V
- Seitan économique maison V
- Spagettis à la sauce potiron bolognaise et seitan (essai n°2) V
Légumes
- Aspics de brocolis à l’amande V
- Aubergines farcies aux champignons
- Aubergines méridionales V
- Beignets épicés de potimarron et poivrons marinés V
- Cake aux brocolis
- Cake aux poireaux/graines
- Cake chèvre frais/courgettes
- Chausson au curry de potiron/sésame
- Chaussons aux légumes et curry V
- Chaussons aux légumes épicés et lait de coco V
- Choux rouge à l'aigre douce V
- Feuilletés de légumes au pavot V
- Curry d'aubergines V
- Curry de courgettes/chapatis V
- Curry de potiron au lait de coco V
- Fondue de poireaux et pâtes V
- Gratin complet bettes/béchamel/riz corail/cumin V
- Gratin de rutabagas V
- Gratin d'hiver au tofu gratiné V
- Gratin light courgettes/cumin V
- Gratin de brocolis fromagé "sans" V
- Gratin de légumes
- Légumes à l’aigre douce V
- Légumes et pâtes moutardés accompagné de tofu grillé au paprika V
- Mousseline de potimarron à la vanille V
- Mousseline de carotte à la cardamome V
- Mijoté de bettes épicés V
- Petits navets glacés V
- Petits pains aux legumes grillés et sauce moutarde aux herbes V
- Tempura de légumes V
- Topinambourg/
Patates douces au cumin V
Pasta/céréales et féculents
- Assiette épicée rapide V
- Curry de pois chiches V
- Céréales aux petits légumes V
- Crêpes aux pois chiches V
- Falafels V
- Galettes de céréales
- Galettes de légumes à la féta et graines de pavots
- Galettes de patate douce/quinoa V
- Nouilles chinoises aux légumes et tofu V
- Nouilles sautés rapides aux champignons noirs V
- Nouilles pimentées aux épis de mais V
- Pâtes pimentés au tofu V
- Pommes de terres nouvelles et fromage de soja aux herbes V
- Quiche épicée by rebecca V
- Quinoa forestière V
- Riz parfumé au lait de coco V
- Riz persillé au céleri et sauce piquante au potiron V
- Spagettis à la sauce potiron bolognaise et seitan (essai n°2) V
Tartes sucrées
- Tarte à la banane et noix de coco V
- Tarte au chocolat
- Tarte express aux fruits de saison V
- Tarte caramélisée amandes/citron
- Tarte chocolat/Piment V
- Tarte citronnée à la mangue V
- Tarte poires/ amandes
- Tarte pomme/poire chocolat
- Tarte au potiron sucrée
- Tarte miroir aux fraises V
- Tarte soyeuse aux airelles V
- Tarte soyeuse au citron V
- Tarte aux cerises amandine V
Gourmandises
- Petits macarons aux noisettes V
- Petits coeurs au chocolat V
- saucisson au chocolat V
- Truffes aux amandes V
Desserts
- Biscuits légers à l'épeautre et graines de lin V
- Brownie "allégé" à ma façon
- Crumble économique V
- Crumble banane/rhubarbe à la noisette V
- Dômes gourmands à la quinoa à l'orientale
- Flan au cacao V
- Flan aux fraises V
- Flan à la vanille et sauce aux framboises V
- Gâteau bizzaroîde chocotofu-noisette V
- Gateau bizzaroïde au tofu V
- Gâteau à la carotte
- Gâteau au yaourt
- Gâteau au muesli pour le petit dej’
- Gâteau de patate douce
- Gâteau du mercredi dattes/amandes de mon père V
- Gâteau moelleux amandes/noisettes
- Gâteau moelleux végétalien V
- Gâteau soyeux amande/banane de mon papa
- Îles flottantes
- La tentation ultime du banoffee pie
- Mousse au citron
- Mousse choco-banane sans lait sans œuf V
- Mousse acidulée à la pomme"sans" V
- Mousse au chocolat sans lait sans oeufs (version menthe)V
- Mousse de Fraises
- Muffins végétariens légers banane noix et pépites de chocolat
- Muffins végétaliens au thé noir rhubarbe fraise des bois, dattes V
- Muffins d'amour végétaliens: framboise et chocolat V
- Pain perdu au lait de coco V
- Pancake à la menthe aux cerises
- Pain d’épices léger V
- Pavé de châtaigne glacé au chocolat V
- Porridge gourmand V
- Pudding
- Pudding à la banane V
- Pudding vegan au chocolat et aux noix V
- Sorbet à la banane V
- Tapioca au lait de coco V
- Tartelettes citronnés façon cheese cake
- Verrine gourmande façon "cheese cake" sans lait V
Autres:
17:45 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (11) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | Tags : recettes végétaliennes, végétariennes, pas chère, économique, bio, sain, idées
16/11/2006
Recettes à venir
Voici les recettes que j'ai préparé avant d'avoir le net(certaines datent un peu et ne sont plus de saison desolée), j'espère quelles vont vous plaire!
Crumble aux airelles
Gâteau épicé au potimarron et graines
Gratin de rutabagas
Gratin d’hiver au tofu gratiné
Légumes grillés et fromage frais aux herbes
Légumes et pâtes moutardés accompagné de tofu grillé au paprika
Mijoté de bettes épicés
Pâtes au cèpes et béchamel forestière, bouchées forestières
Petits navets glacés
Sauce aux bettes et quinoa
Sorbet à la banane
Tapioca saveur noisette
Tarte soyeuse aux airelles
Tarte provençale à la tomate et tofu
Tarte aux topinambours (et vive les légumes oubliés !)
19:25 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (4) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note
31/07/2006
En vacances!
Je vais vous laisser quelques semaines car je pars à l'océan (à contis) un peu d'air frais!
Je n'ai toujours pas reçu ma freebox et le seul endroit ou je pouvais surfer me sera inaccessible je ne sais pas trop comment je vais faire pour aller sur le net et publier mais je vais me débrouiller!)
Voilou je souhaite de bonnes vacances à tout ceux qui ont pu en avoir et bon courage a ceux qui travaillent!
A bientôt, gros bisous
18:45 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (2) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note
06/04/2006
test
21:00 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (1) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note
A bientôt
Recettes vegetariennes de lise
blog en (re)construction*
@+
00:25 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (2) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | Tags : Gastronomie
05/04/2006
HELP!
Je fais appel à tout les bloggeurs et je compte sur la solidarité blogienne!!
Car j'ai besoin d'aide ou plus précisément de conseils! je n'ai plus aucune place de d'ispo sur mon blog et je ne souhaite pas m'abonner (c'est que ça coûte cher à la longue...) j'ai essayé pendant pas mal de temps hier soir d'héberger avec image shack mais ça n'a pas marché,
Je visite tout un tas de blog magnifiques avec des tas de bidules, mais le code html, le rss et compagnie pour moi c'est du chinois! (je suis sure que ça me ferais gagner beaucoup de temps)
Par exemple, j'ai du passer plus de 4 heures à bidouiller la bannière sans réussir, pff marre! (merci legweak pour l'aide) honnêtement ça gâche un peu le plaisir du blog, (c'est soit disant facile gratos et accessible à tous mouef...) il faut quand même connaitre un minimun!
svp svp svp donnez moi vos astuces! sinan c'est fini plus de photos snirf... (à la limite je peux assayer de trouver photoshop mais le problème sera toujours le même à la longue?)
09:17 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (15) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note
Recettes à venir...
En fouillant dans mes photos je me suis rendue compte que j'avais beaucoup de recettes de cotés pour mon blog, mais que j'avais complètement oublié! Donc au cours des prochains mois vous retrouverez toutes ces recettes, à suivre!
- Bhaji de choux fleur
- Cake au citron graines de pavot
Cake aux macaronis(non finalement cette recette de v cuppilard je n'en raffole pas)
- Curry de lentilles corail
- Mousse à la fraise
- Mousse au citron
- Nouilles sautés aux champignons noirs
- Pancakes aux cerises
- Soupe chinoise piquante aux champignons noirs et vermicelles
- Tarte aux brocolis
- Tarte chèvre champignons